Todas as quintas às 15h00, vem jantar connosco por 3 eurinhos mais a colaboraçom nas tarefas correspondentes (cozinhar, comprar, limpar...).

A seguir apresentamos um texto de apresentaçom da cozinha:

Comer saudável, barato, fácil e em convivência.

As pressas da vida moderna, com os seus horários ajustadíssimos e o pouco tempo livre que nos deixam, levam a muitas de nós a comer mal, caro e em soidade. Menus do dia, comida rápida ou pré-cozinhada, gente que come só ou vendo televisom, descuido e desconhecimento da origem e valores nutritivos dos alimentos... Na Gentalha do Pichel quigemos recuperar o valor cultural e comunitário da comida, aforrando ao mesmo tempo dinheiro e trabalho. Na Cozinha comunitária dezenas de pessoas auto-organizamo-nos para comer bem, barato, saudável e em boa companhia.

Participar na Cozinha comunitária tem muitas vantagens: económicas, nutricionais, aforro de tempo e trabalho... Mas o principal para nós é contra-restar o isolamento a que nos conduze umha sociedade cada dia mais individualista, onde as vizinhas e vizinhos se convertem em desconhecidos e os bairros esmorecem sem vida. Recuperarmos a alegria de conviver, de cozinhar e comer juntos, de compartilhar mesa e de levantarmos colectivamente soluçons locais à crise económica.
Nom somos nem um restaurante nem umha cozinha económica: aqui todos os comensais trabalhamos. Mas como somos muitos, a cada um nom lhe toca cozinhar, limpar ou fazer compras mais que umha vez por semana, aproximadamente. E como temos horários distintos, nom importa que um tenha as manhás ocupadas para cozinhar: pode lavar a louça, ou ocupar-se das contas, ou fazer a compra.
Cada comida sai-nos por 3 €, que é menos de metade do que cobram em qualquer restaurante pola má comida dum menu do dia, e até mais barato do que resulta comer só. Mas isso nom significa que comamos mal! Como cada dia cozinham pessoas distintas, quando che toca esforças-te por elaborar um prato jeitoso, e até umha boa sobremesa.
Queremos fazer da comida também um acto de responsabilidade. Afastar-nos das multinacionais da indústria agroalimentar e favorecer os pequenos labregos, os mercados tradicionais e o pequeno comércio do bairro. Também queremos apreender a fazer cousas por nós mesmos: pam, iogurte, queijo, marmeladas...
Buscamos fugir na medida do possível dos tóxicos que infestam hoje os produtos alimentícios, e aspiramos a fazer dos produtos ecológicos a base das nossas ementas. Além de ecológicos, preferimos que sejam locais e de temporada; assim evitamos intermediários, favorecemos o conhecimento directo dos produtores e recuperamos a estacionalidade da nossa alimentaçom.

Quem pode participar?

A Cozinha comunitária é um projecto social que quer abrir-se ao bairro e no que pode participar qualquer pessoa com vontade de comer bem e em boa companhia, colaborando também nos trabalhos.
Convém anotar-se com dous dias de antecedência para que as cozinheiras/os saibam para quantas pessoas ham de cozinhar. Para isso temos um horário no Centro Social, onde te podes anotar.