No passado mês de Maio a Gentalha do Pichel foi de viagem a umha aldeia do concelho de Sobrado para aprender com Mari Paz a fazer queijos.
Esta mulher maravilhosa mostrou-nos como era a sua vida e ensinou-nos como conseguir um queijo a partir duns quantos litros de leite.
Estes queijos deliciosos podedes comprá-los no mercado, em "queijos pepe"
Escrito em 05-07-2011,
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